Dành chút thời gian cho khâu sơ chế nguyên liệu, bạn sẽ có ngay món xíu mại sốt nấm cực hao cơm!

	Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo

Dành chút thời gian cho khâu sơ chế nguyên liệu, bạn sẽ có ngay món xíu mại sốt nấm cực hao cơm!

Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo
Nguyên liệu gồm có: - 300gr nạc bò xay. - 100gr mỡ gáy heo - 100gr nấm rơm
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo
- 1 củ cà rốt, 1 cọng tỏi tây (boaro) - 2 củ cà chua - 10-15 quả trứng cút - 100ml sốt cà chua ketchup - Gia vị nếm nêm: nước tương,dầu hào, mật ong, bột nêm, tiêu, tỏi băm, một ít bột mì Cách chế biến:
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoMỡ gáy heo mua về, rửa thật sạch trần sơ qua nước sôi, xắt hạt lựu. Cà rốt và và chua rửa thật sạch bỏ vỏ xắt hạt lựu. Boaro rửa thật sạch xắt nhỏ. Thịt bò xay ướp với 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh nước tương ngon, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê tiêu. trộn thật đều gia vị với thịt bò, để thấm gia vị trong vòng 30 phút.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoSau khi thịt bò thấm gia vị, trộn mỡ heo, cà rốt vào bò. Trứng cút luộc chín bóc vỏ. Viên tròn thịt bò với 1 trứng cút ở giữa, bóp chặt để khi chiên thịt ko rời ra. 
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoLăn qua bột mì để áo viên thịt lại. Làm tuần tự đến hết thịt và trứng.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoBắc chảo dầu nóng lên, chiên từng viên xíu mại cho vàng.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoBắc chảo khác lên bếp, cho ít dầu vào, sau đó cho boaro vào, xào cà chua với 1 muỗng canh bột nêm, 1 muỗng canh đường. Sau đó cho sốt cà chua vào, nêm lại cho vừa ăn rồi cho nấm rơm vào chảo. Sau cùng cho từng viên xíu mại bò vào, để hỗn hợp sôi trở lại cho thịt thấm.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoDùng nóng với cơm hoặc bánh mì.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xíu mại bò, sốt, nấm, Trâm Phạm

phở cuốn thập cẩm cam chanh hoa khô Hường Nguyễn Bún thịt sốt cà chua banh bao ngon canh dưa chua nấu sườn khoai tây bọc phô mai nêm tôm thịt bằm Về Nam Định ăn phở 5 nghìn cốt dừa canh chua co hu thom đào tươi ngâm lagu gà nau ca mối đậu hũ cơm rang cá khô Cá Chiên đậu hũ lá lốt lưỡi heo bóp dấm cá diếc kho trà xanh mocktail trai cay my goi bánh quy cow cach lam banh cupcake công thức mojito dâu tây thit ba chi banh tra xanh thom ngon An Trua đỗ trắng Ru súp lươn súp lươn Nghệ An Nghệ An La lốt cach nau che khoai mon trí banh cupcake chocolate ngon oreo trộn với kẹo kem dứa cach lam banh la cha tom chao chim cut ngon món ngon mùa giáng sinh cách rán rau giòn cuộn rau củ Những quán chay ngon cho tháng Vu Lan cách nấu phở bò ga nau ca moi ngon Râu câu chè thập cẩm giò gà ngâm giấm Các món chè ngon rau câu dứa gà xà o Gỏi đu đủ matcha suong sa banh deo ca kho coca Long ha Bong lan trộn lưỡi heo bao tử với cải công thức đậu đũa trộn chanh chao cu cac mon nương dÃ Æ n Món nấu đậu hũ chiên sả cá hồi cuốn rau nướng tự làm thịt kho món ngon từ ghẹ 4 bước đơn giản kho tau gÃƒÆ nom su hao Cá ù Dau nanh xanh kho tộ Mon Au dac biet gà chiên giòn Trung chien mực om dua chuot cach lam banh quy dua miền bắc nạm 25 loại bún làm mê mẩn người sài gòn mango mix hệ ẩm thực hà nội nấu mứt thanh long ớt lam ruoc xôi đậu phộng râu câu ngư Ăn uống ăn là ghiền dau bap xao tom kho ngon mướp dau phu nhoi thit bánh donut hÆ á bánh dâu thit bo cuon la lot chien nộm xoài xanh và tai lợn Chua cay nộm thạch rượu ga kho cay bánh đúc đậu hủ chiên Suon xao chua ngọt cach lam bo cuon nam nuong giay bac de lam cach lam salad cau vong cá điêu hồng đánh gỏi bưởi banh Doraemon Vừa gà nướng mật Jajangmyeon ca lang tự làm nem chua oliu hotpot socola trà xanh Thạch trà xanh trái cây